1. 喝法四纰谬：慢品（出三层香）、配温水（30-40℃）、闻空杯（鉴酒+品香）、察口感体感（判酒质）。
2. 慢品本事：每次抿2-3毫升，酒液裹住舌头停留3-5秒，尝“粮香（前）、曲香（中）、回甘（后）”，咽后“咂嘴”留香。
3. 饮水条目：必喝温水（清洁口腔、保湿润），禁冰水（麻味蕾）、甜饮料（串味）。
4. 空杯用法：喝完别洗，放5-10分钟闻；纯粮酒空杯留“粮香/曲香”（3-7天），劣质酒留“乙醇味/臭味”。
5. 口感体感判断：
- 口感：有食粮甜润、曲香、回甘（优质酒带花果香），无单一“辣感”；
- 体感：喉咙润、胃平定、微醺慢来不上面，劣质酒易头痛恶心。
6. 饮用量提议：一次不越过2两，幸免浮滥且护体魄。
7. 生人误区：忌“一口闷”（尝不到香且易上面）、乱搭饮品（毁口感）、忽略空杯（错失鉴酒契机）。
发布于：江苏省